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近几年来,牛油果的营养价值普遍被国人认可,进口牛油果的数量也再飙新高,电商、进口水果商家们也盯紧了这块肥肉,想要在牛油果销售这片蓝海中博得一杯羹。
  牛油果也叫做鳄梨,大多数人们还是喜欢称之为牛油果,拌沙拉、做餐点以及制作儿童辅食,牛油果的销量越来越多,作为商家也知道,牛油果不易保鲜,如果常温下很快就会发黑且萎蔫了,因此建造一座牛油果保鲜冷库很有必要。
  常温下,牛油果可以储存多久呢?
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  一般而言,成熟度不高的牛油果,即稍微有点“生”的牛油果,在常温环境下,三五天便开始发生变质反应,而较生的牛油果,常温下则可放置5~7天。
  从而得出,牛油果的成熟程度,对其保鲜是有影响的,保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同,越生的牛油果,保鲜时间相比会更长一点。
  那牛油果冷库温度多少?
  牛油果放在什么温度内更容易保鲜呢?
  浩爽制冷建议各位想要建造牛油果冷库的朋友,牛油果的冷库冷藏温度在4~8℃为宜,但要注意不能低于4℃,以免冻伤果实,同理,根据上述得出的与成熟度有关,不同成熟度的牛油果,冷保鲜储存的时间长短也不一样。
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  那建造牛油果保鲜冷库,需要多大的体积呢?
  这个就是看您的储存量和进货量而定了,如果是按30立方的冷库来计算,可以放置6 吨的牛油果,这是根据堆放方式不同而定的。
  那牛油果在冷库内能储存多久呢?
  如果是在冷库内,冷藏温度在4~8℃,通常情况下可储存一个月左右。
  如果牛油果卖光了,或者存在空窗期,冷库也可以储存别的水果哦~


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